Vino baš po mom ukusu. Teško, punog tijela, barrique koji daje oporost, slatko i taman optimalne količine alkohola da blago grije usta. Aroma vuče na šljivu i bobičasto voće, a sam proizvođač za njega kaže: "Zrele i blago slatkaste arome džema od šljiva i zapečenih trešanja baza su mirisa, a na njih se nadovezuju suhe smokve, vanilija, klinčić, crni čaj, te blage doze kave. Okus je također veoma bogat, izvanredan sklad snage i pitkosti, malo slatkast u početku, zahvaljujući blagim kiselinama ali i vrlo snažnom alkoholu koji potpomaže dojam slatkoće."
Uglavnom, preporučujem ovo vino svim ljubiteljima snažnih ali pitkih crnih vina.

Gracin Babić je barrique svježe crno vino koje dozrijeva u hrastovim bačvama. Voćnih je aroma i možda mrvu gorkasto gdje je svježina spuštena barrique tonom i daje zanimljivu ali meni možda čudnu aromu oko koje se još nisam odlučio da li mi odgovara ili ne. :) Vino je dosta gusto, crveno-smećkaste boje sa ne pretjeranim retrookusom i intenzitetom. Vino su neki enolozi i kritičari (Saša Špiranec na primjer) svrstali među 5 najboljih crnih vina, no mene nije impresioniralo. Vino košta oko 200kn.

Ovo vino sam pio i zbilja je fantastično! Trpkost barriqua i punoća okusa zbilja ispune usta nevjerojatnom ugodom. Ja volim vina jačeg okusa i ovo mi stvarno odgovara! Prepručujem da se jednom počastite uz neku dobru mesinu. :)

Ovo vino je jedno od najboljih vina koje sam ikada okusio. Prekrasne je tamno crvene boje, nesto manje intenzivnog ali ipak vrlo ugodnog i vocnog mirisa. Kosta 200 kn i definitivno ga se isplati barem jednom probati i uzivati.

Okus je nesto posebno. Punoca je bozanstvena i fino gorkasto vocna, a barrique mu daje bas jedan fini blago gorkasti prizvuk toj punoci. Sto se kiselosti tice citirat cu Edija koji je iznimno osjetljiv na kiselost, "Osjeti se da je blago kiselo, ali onako... fino kiselo" :)

Konzumirati obavezno na temperaturi izmedju 18 i 20 stupnjva. Nikako piti hladnije jer se onda odredjene arome gube u hladnoci. Takodjer ako vam se da otvorite butelju i ostavite ju otvorenu nekih sat vremena da malo pusti aromu i pomjesa se sa zrakom. Tada je vino jos i bolje.

Ja volim pune i slatke okuse i zato mi je dobar Hvarski plavac (Svirće) 2007. koji je sladak, gotovo da nema kiselosti, dovoljno punog okusa a vrlo jeftin (30-40kn), a mnoga druga skuplja vina su mi manje legla jer su ili kiselasta ili nemaju tu punoću.

No, ovaj Plavac mali je stvarno dobar. Probao sam ga direktno uz ovaj Hvarski plavac i osjeti se da je kvalitetnije vino - dosta puniji okus i ugodna mala razina kiselosti. Jedino je eto stvar u cijeni u ovom slučaju, no za prave prilike - sa ovim vinom je teško pogriješiti.